怪天氣又來到了!周末連下了好幾天的雨 星期天哪也不能去,
雖然una很想逛夜市,不過下雨真的讓人提不起勁耶!
una今天還穿了洋裝出門! (頭髮沒吹好 )
周末要上班的amos總是睡得晚晚的,結果una也跟著睡到了五點才出門!
then amos嚷嚷著肚子餓,太遠的路也不想走,要停車的地方又嫌麻煩!
una提議冷冷的天,吃小火鍋好了!
amos果真很餓,走幾步路看到離家最近的小火鍋店,就進門啦!
平價的消費但裝潢不馬乎!只能說像是高級版的x媽臭臭鍋,但卻是同樣的消費價格!
店內空間非常寬敞,大多是四個人坐位,但都只有二個人坐喔!
沒有那種需和別人併桌的困擾! (或許也是客人沒很多啦!)
看看menu ,基本鍋都是100元,加點的鍋料價格也是很平價。
店家還有人氣鍋料排行榜供客人參考。
附設飲料吧、醬料區 (感覺和麻辣鍋店一樣耶!)
愛亂加料個性的una又來了!一口氣調了三種醬料!
上方是重沙茶醬,左邊純豆瓣醬,右邊是沒有加沙茶醬(內含蔥、蒜、醬油、香油、白醋)
此時amos又露出一副無可奈何的表情了!!
上菜嘍!!
amos點的是 招牌NO.1 石頭鍋
先是看著店家準備了二個鍋,一個裝滿食材鐵鍋,另個放了二塊肉片及少許麻油的黑鍋,
店家先將肉片以少許麻油熱炒再將食材倒入,再添滿高湯下去煮。 (una猜想用意是增加香味吧!)
食材看起來都好新鮮喔! 肉片也比一般火鍋肉片來的厚,
滿滿新鮮食材,只要100元,真的很讚耶!
(採用自助瓦斯,就和麻辣鍋店一樣啦!不必怕煮到乾到,也可自助再加熱)
加點鍋料:
una覺得amos真的是餓昏頭,每每吃平價的東西,就會想東點西點,
就是要讓una吃得豐盛一點! (其實una很勤儉持家滴)
鍋料20元-30元不等,肉料較貴60元!
蛋餃是amos的最愛,特製的滷鴨血是店內的人氣,一定要點一下的!
不過una覺得amos可以不必點科學麵吧! (還要15元耶!)
換una的鍋品來嘍!
una點的是鴛鴦鍋 (蕃茄+麻辣)
哇!料整個滿出來,內容也比amos多了一些餃料,價格也只多了35元 NT135元,
一個女生的話,可能都吃不太完呢!
超大塊鴨血、凍豆腐、豆皮、金針菇、蝦、青菜……
根本就是迷你版的麻辣鍋!
一度擔心這堆滿滿食材怎麼煮呢! 結果"嘟嘟好"!
看起來是不是很可口呀!
也許是平價的關系,鍋底口味偏淡,una建議自行加重口味,
una則是加了辣油放進麻辣鍋,整個味道變得濃厚了些!
而蕃茄鍋,好像有點添加別的味,不是很純的蕃茄,
una建議一開始先掉吃清淡的鍋料,之後煮久一點,最好煮到有點稠,
整個就像蕃茄蛤蠣濃湯了! (裡頭有蛤蠣)
省成本的老闆只請了二個店員,所以我們的主食飯和冬粉比較晚來!
不過也好,可以趁這機會將食材煮熟一點!
(不像x媽先煮略熟再給客人,一來的食材全是生的喔!)
una覺得這樣的份量很剛好 (個人靚鍋名字取得好)
口感偏淡,所以大多是整個家庭的人來吃喔! (口味重則請自行diy)
忘了提到店家可以加湯,而且是什麼鍋加什麼湯不是只加高湯!
店內 NO.1的石頭鍋,una嚐了一口,口味偏甜,
所以amos最後還是選擇了豆瓣醬 (這下好像和吃x媽口味一樣了!)
una的鴛鴦鍋就和吃麻辣鍋的口感一樣啦!
只是要煮久一點喔! 就慢慢吃啦!
una在沒有滿客的情形下,吃了兩小時!
(吃完una跟amos直嚷嚷著以後不必吃麻辣鍋了啦!我吃這就行了!)
店內加點的鍋料也算是好吃,比起一般吃到飽的火鍋店鍋料實在許多。
以amos愛吃的蛋餃,就常吃到內餡難吃到不行的蛋餃,
肉片比一般火鍋肉片來的要厚,但美中不足肥肉有點多 (我想是運氣問題)
店內特製滷鴨血也挺夠味,放入鍋中一起煮 , 美味加分!
超平價c/p值很高的一餐! (離去才發現店內有禁止攝影的標誌耶! )
兩披索是連鎖店
詳見官網 http://www.twopesos.com.tw/index.php
una吃的是民權店:台北縣新店市民權路119號